旅途游记

   扎染古称“绞缬”，是我国一种古老的纺织品染色技艺。大理白族自治州大理市周城村和巍山彝族回族自治县的大仓、庙街等地至今仍保留着这一传统技艺，其中以周城白族的扎染业最为著名。

    扎染是通过对白色土布进行绞扎之后，用板蓝根枝叶制成的染泥浸染而成的花布，呈现蓝白相间的图案。如果要用一种颜色代表大理，那一定是蓝色，是天空的蓝、是洱海的蓝，也是扎染的蓝。要带走一份大理好礼，这抹大理蓝必不可少！

鹤庆银器

   鹤庆银器历史悠久、文化底蕴深厚，银器锻制技艺精湛，银器产业已具备一定规模。鹤庆新华村是个银器小镇，这里手工艺品加工作坊遍布全村，是独特的“前店后坊”的模式。游客在这里可以体验手工艺品的加工制作，同时，可以把心仪的银器产品带回去给家人朋友。如精美绝伦的耳钉、耳环、项链、戒指、手镯等饰品，都是不错的选择。

瓦猫

   瓦猫又叫镇脊虎、吉祥虎，原是民间屋脊上的一个建筑构件，用于镇宅驱邪、免除灾害。如今，瓦猫不仅仅作为建筑构件，也逐渐成为游客喜爱的文创产品。

  瓦猫颜色众多，有黑陶的、白陶的、彩陶的，既有兽形的，也有卡通的，还有瓦猫冰箱贴、摆件等，是作为纪念品的不二之选！

彝族手绳

   在传统的大理彝族服饰中，结绳是一个不可或缺的重要元素，彝族妇女帽子上的流苏、背后的飘带、身上装饰的挂件等，都需要以结绳工艺编织出五彩的绳结，作为各种配饰的连接和支撑。彝族手绳在原有的编织基础上，结合了中西方多种编织工艺，融入不同的饰品，如“路路通”、各色宝石、金属饰品等，创新发展出了不少结合传统文化和时尚品味的新款式。手绳柔软轻便，花色简单，可百搭，深受大家喜爱。

剑川布扎

   布扎刺绣饰物是中华民族的传统民间手工艺制品，布扎工艺历史悠久。白族布扎以剑川一带最具代表性，制作的布扎既有刺绣的风格，又有布扎的味道，形成独具特色的白族布扎艺术，是省级非物质文化遗产。

  布扎制作工艺讲究，选用色彩鲜艳的布料，按设计先缝成雏形，然后填入艾叶、紫苏、香茹等中草药，再精心加工刺绣。其造型古朴、色彩艳丽，具有较强的装饰效果。因饰品内填充的中药材，散发出淡淡的药香，有发散风寒、理气宽胸、清暑避秽的药理功效，可谓既美观又实用。

瓦当香牌

  瓦当香牌结合了巍山彝族文化，用多种香材，炮制、配伍，制成一枚带有香气的香牌。其外观也与时俱进，根据受众的需要，勾勒不同的图案，制作不同类型的香牌。

   香牌，可以挂在脖子上当作项链，也可以挂在包包上当作饰品。还可以挂在家里的柜子、窗前、案头，让里面散发的香气伴随左右，是一份美好的“香遇”。

乳扇

  “云南十八怪，牛奶做成片片卖。”这句话说的便是乳扇。乳扇是大理街头随处可见的一种特色小吃，老少皆宜，凡是到大理旅游的人，总会慕名找来尝尝。

  乳扇是以优质鲜牛奶为原料，三比一混合食用酸浆加热炼制凝结，制为薄片，缠绕于细竿上晾干而成，因状如折扇而得名。乳扇营养价值高、醇香可口，吃法也是各式各样，生吃、干吃、油炸、煎烤，还可以做成甜点。

漾濞核桃 
 
  “漾濞核桃甲天下，独领风骚三千年”，漾濞素有“中国核桃之乡”的美誉。金秋时节，绿色核桃漫山遍野。漾濞的核桃壳薄，手指一捏就破，白色的果仁，香而不涩，细嚼以后有股淡淡的清甜，一口气吃上几个都不过瘾。

永平黄焖鸡

   精选的鸡肉、丰富的配料，在喷香的菜籽油中激发热烈的香，色鲜味美，油而不腻，辣而不燥，老少皆宜。

弥渡卷蹄

  弥渡卷蹄是弥渡特有的传统手工肉制品。将猪蹄拔毛洗净、剔骨，将肉切成条块状，加入弥渡特有的红粬米和草果、食盐等腌制，腌好的肉条塞进猪脚，用稻草扎紧后，煮熟腌制而成，因成品形同新鲜的猪脚，故而得名。

  早在明朝时期，弥渡卷蹄就被列为宫廷名菜，有“500年一种吃法”的美誉。其色泽红白透明，肉质鲜嫩，肉香浓郁，食而不腻，冷吃或热食皆美味可口。

宾川石榴

  金秋9月，作为中国水果之乡的宾川硕果飘香，宾川石榴随处可见。剥开一个，豆粒般大小的石榴籽犹如红玛瑙，晶莹剔透、明艳动人。宾川的软籽石榴是石榴爱好者的福音，不用吐籽只要一咬就爆，味道清甜、爽口，果子的香气和甜度在口腔中融合得刚刚好，不会甜到发腻，却能在舌尖留下一丝难舍难分的韵味。

祥云红梨

  一到秋天，梨就成为当季销量超高的水果之一，祥云红梨作为中国国家地理标志产品，备受人们青睐。此时节，正是祥云红梨成熟之时，空气中芬芳的果香四溢弥漫。祥云红梨色彩鲜美，肉质细润，一口咬下去，肉嫩色白、酸甜可口，充沛的汁水在口中四溅开来，满口酸甜怡人，让人回味无穷。这个中秋，买一箱祥云红梨回家，与家人一起告别秋燥，永不分“梨”。

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洱源雕梅

  洱源县素有“梅子之乡”的美誉，雕梅既是大理地区的一种美食，也是一种精心雕琢的手工艺品。洱源雕梅，因在青梅果上雕刻花纹而得名，“小小青梅上指尖，巧手翻作玉菊兰；蜜糖浸渍味鲜美，疑是仙葩落人间。”

  雕梅酸中带甜，是解乏的绝佳好物！现已形成雕梅、鸳鸯雕梅、蜂蜜雕梅等系列产品，备受广大群众青睐。

云龙诺邓火腿

  诺邓有着千年历史的天然井盐，诺邓火腿制作技艺历史悠久，独特的地理气候，再加上当地人精细的手工腌制技艺，造就了诺邓火腿独具的美味。在《舌尖上的中国》短短出镜，使产自深山的诺邓火腿一夜间蜚声全国，无数人对它垂涎不已。
  诺邓火腿肉色嫩红、咸淡适中、醇香而回味悠长，腌制三年以上的诺邓火腿，可以直接生吃，鲜香而不咸，肥嫩而不腻。